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Il primo

Anime

Izakaya Ramen

in città

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Brodo di 10 ore

Tagliatelle fatte a mano

Esperienza immersiva

UN MESTIERE NATO DALLA PASSIONE

NOSTRO

SEGRETO

01. IL LABORATORIO DELLE TAGLIATELLE

FATTO A MANO OGNI GIORNO

IMPASTO. TIRATO. PERFETTO. I NOSTRI TAGLIATELLI ARTIGIANALI NASCONO OGNI MATTINA DALLA FARINA GIAPPONESE DI ALTISSIMA QUALITÀ. LA PERFETTA TEXTURE "AL DENTE" IN OGNI SLURP!

02. L'ANIMA LIQUIDA

10 ORE DI Audacia

UMAMI OVERDRIVE! IL NOSTRO BRODO ESCLUSIVAMENTE COTTURA PER OLTRE 10 ORE, ESTRAENDO OGNI ONCIA DI SAPORE PER CREARE UNA TEXTURE COSÌ RICCA DA RIVESTIRE LA TUA ANIMA.

Inaugurazione

Un'esperienza che non esisteva... fino ad ora

Il primo izakaya interamente dedicato al mondo degli anime, nasce dall'esperienza di Fresh Ramen un viaggio sensoriale attraverso brodi autentici e l'immaginario giapponese che hai sempre amato.

CHI SIAMO

Questo progetto nasce
dall'esperienza del fondatore di

Ramen fresco

Anni di dedizione per creare il ramen perfetto, dal brodo cotto per 10 ore ai noodles fatti a mano. Ora stiamo portando questa passione in un'esperienza completamente nuova, dove la cucina incontra l'arte degli anime.

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Fidelity

Izakaya

by fresh ramen

Tot. punti Fidelity

94.550

Fedeltà

Fidelity

IZAKAYA

Ad ogni visita raccogli un timbro sulla tua carta fedeltà. Completa la raccolta e sblocca ramen omaggio, drink della casa e vantaggi esclusivi riservati ai nostri ospiti più affezionati. Un piccolo grazie per chi torna sempre da noi.

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