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Bowl of ramen with soft-boiled eggs, corn, leafy greens, sliced chicken, and noodles in broth.

HAKATA RAMEN

Ramen in brodo a base di maiale (brodo cotto a fuoco lento per 12 ore), servito con due fette di brasato di maiale, uovo morbido marinato, verdure (stagionali), naruto, alga nori, mais e cipollotti.

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Bowl of ramen with baby bok choy, corn, bean sprouts, and gyoza in broth topped with chili flakes.

HELL RAMEN

Bowl of ramen with soft-boiled eggs, sliced beef, shiitake mushrooms, chopped green onions, baby bok choy, and narutomaki fish cake.

YUZU SHIO RAMEN

Bowl of ramen with sliced pork, seaweed sheets, soft-boiled eggs, corn, greens, and noodles.

HAKATA RAMEN

Bowl of ramen with noodles, two halves of soft-boiled egg, seaweed sheets, green onions, bamboo shoots, and bok choy.

SHOYU RAMEN

Bowl of ramen with soft-boiled eggs, sliced pork, seaweed sheets, green onions, and noodles.

TONKOTSU RAMEN

Bowl of noodles topped with fried tofu squares, bean sprouts, bok choy, and chopped green onions.

VEGAN RAMEN

Bowl of ramen with broth, minced meat, bok choy, sliced green onions, soft-boiled egg, and thin red chili threads.

TANTAN RAMEN

Bowl of miso ramen with sliced pork, soft-boiled egg halves, seaweed, scallions, and bean sprouts in broth.

MISO RAMEN

Bowl filled with steamed edamame pods sprinkled with coarse sea salt.

EDAMAME

Three colorful mochi balls in orange, chocolate brown, and mint green on a ceramic plate.

MOCHI

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Fidellity Fresh Ramen card showing total Fidellity points 94.550 and the name Mario Rossi with a red ramen bowl logo.
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